[旅記-日本|青森] ◤古川市場 ★日式海鮮丼飯 自助式DIY★◢

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青森除了每年八月的睡魔祭之外,還有新鮮的直送海產,一大早就開始營業的"古川市場",每個攤位都販售著不同種類的海產,不管是平常很難吃得到的,或是平常很愛吃的,都可以依自己的喜好用卷去兌換數量,在古川市場製作屬於自己的海鮮丼飯。

使用現金購買兌換卷後,即可用兌換卷向商家交換海產,亦可直接用現金購買,DIY專屬自己的丼飯!

古川市場位於青森車站步行約5-10分鐘的路程,可以說是非常方便抵達。

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 整個運作的方式費常簡單,也有圖示解說:

1、日幣購買兌換卷 (1300円/10枚卷)。

2、使用1枚卷至指定店家兌換一碗白飯。

3、至其他店家選擇兌換喜歡的食材,並置於碗飯中。

4、完成一碗個人專屬丼飯。

5、找尋座位好好享用囉!

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▲古川市場大門進入就在櫃台購買兌換卷,再至指定的店家兌換一碗白飯(一枚卷)。

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▲"4號 村上商店"兌換白飯的地方,也有販售一些漬菜及熟食,部分用卷而部分用現金交易。

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▲第一枚卷就換到了一碗白飯,之後的食材都會直接放入碗中!

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▲店家說多不多,說少也不少!海鮮項目應有盡有~

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▲店家都會很清楚標示兌換張數或現金,所以不用擔心溝通的問題。

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▲有喜歡的老闆會直接放入你的碗中,還會幫你微調擺放位置很貼心呢!

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▲部分店家有販售大型的海鮮,我們就看到驚訝拍照一下就好,因為真的太大隻了!

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▲完成個人丼飯後,就可以到食用區囉! 桌上擺油醬油和芥末是免費使用。

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▲~~~噹噹噹噹~~~ 小儒一行人的三碗丼飯,全生食、半生熟食及全熟食,共三種。

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▲全熟食的丼飯,熟食選擇在古川市場的的選擇不多。

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▲半生熟食丼飯,感覺相當美味。

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▲這碗是小儒招牌海鮮丼飯,甜蝦、海膽、鮭魚、花枝和大干貝撲滿滿,這樣一碗才1300円!你相信嗎?!

今天早餐一個人都花費1300円,吃得好飽又有趣,安排青森旅行不能錯過的古川市場DIY海鮮丼飯,來創造屬於自己的海鮮丼飯吧!


旅遊日本 

<<古川市場 自助式海鮮丼>>   

營業時間:07:00 - 16:00 (每周二 公休)

地址: 青森魚菜中心 030-0862 青森市古川1-11-16


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