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[食記-宜蘭｜礁溪] ◤滷之鄉 鴨香味◢

  想到鴨肉滷味，腦中就會冒出幾家個人喜愛的

從報章雜誌及友人得知宜蘭「滷之鄉」的鴨肉料理及滷味

據說店內鴨肉界為自己飼養

且滷汁有獨特秘方~

我迫不及待要來嘗嘗看！

滷之鄉本店在「宜蘭礁溪」

專程搭車前往，來一起探索吧~~

▲店內桌椅及擺設頗有中國風

座好位置、放好東西後

當然是衝滷味區啦！

▲自己拿盤子和夾子

夾取自己想吃的滷味哦

▲鴨翅 是很推薦必夾之一

鴨翅主要是那嚼勁和香味

▲還可以另外主食哦

▲店內也可選擇冷凍滷味或仔配服務

相當貼心~

▲滷味上菜囉

夾不多，因為...

我還有點鴨腿麵和冬粉XD

▲鴨翅會剁開

在吃的時候就不會那麼辛苦^^

▲隨後老闆地上了免費的泡菜

狠辣哦！

▲搭配著滷味，口味清爽

不要吃太多，不然滷味香就無法嚐出來了

▲鴨腿麵上桌

▲麵條和一般黃油麵類似，無特別之處

▲湯汁，整個融入鴨肉香味

喜歡鴨肉者，一定會愛這湯頭的^^

▲一口鴨肉一口麵，超級幸福的啦~

▲冬粉 配上酸菜

口味一絕！

▲店家附上的辣醬油

▲夾塊鴨肉，品嘗不一樣的口味

這種辣辣的滋味還記的很清楚呢

單單看這普通的辣醬油，魅力很大呢^^

下回有來趟宜蘭礁溪

記得來吃「滷之鄉」

味道真的很夠味~~~ 

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美食台灣      

宜蘭 滷之鄉官方網站：http://www.039874600.tw/p6.htm

電話：03-987 4600  

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