[食記-高雄｜小港] ◤正品齋 餃子宴◢
曾想過餃子也能讓人難以忘懷
在小儒朋友多次推薦下
終於初訪於高雄小港"正品齋 餃子宴"
是由中國青島老闆娘包辦
融入了各種風味的餃子口味
只是初訪時，老闆娘因為有事而
這幾天返回中國了
▲餃子口味眾多，前來可先詢問店家今日的口味有哪些？！
水餃點餐的限制，單一口味至少10顆
故人多前來用餐，更可以嚐到更多口味
▲店內裝潢頗有中國風味
若說這是中國東北菜餐館
我會相信的^^
▲牆面上有著文字解說
"酒、火鍋、餃子......"
頗有趣的呢~
▲前來當天小菜款式不多
要小菜直接夾到木砧板上放著就可以囉
▲大眾口味的豆干、海帶、豬皮及豬耳朵
▲老闆最推薦的就是他們的茶葉蛋
用了相當多種的茶葉煮的茶葉蛋
蛋皮染上色澤，茶香香氣撲鼻
▲茶葉蛋我們給了老闆奇特的要求
請他幫我們切XD
滷菜的豆干、海帶覺得普通
但茶葉蛋頗入味真的很好吃！
▲酸辣湯
▲酸辣鹹香
十分夠味，料多實在
有別於普通的酸辣湯
正品齋利用雞肉代替普通酸辣湯裡的豬肉
▲牛肉水餃
只是有部分幾顆水餃皮破掉了，有點可惜
▲調味適中
咬下去牛肉餡兒肉汁飽滿
標準肉比菜多的水餃啊！
▲海藻水餃、雞肉香菇水餃
▲算是相當特別的口味"海藻水餃"
黑黑的餡兒
口感有點似梅干菜
被我這樣說突然沒價值了XD
但這口味也是讓我特別驚艷呢！
▲香菇雞肉水餃
咬下仍可吃到雞肉絲
味到偏重，是當天品嚐水餃口味中最鹹的
到現在還是念念不忘"正品齋"啊
▲店址在小港醫院旁的巷子內
招牌可能被前幾日的颱風吹走了吧！
▲外觀像是一家普通的小吃
但卻不知裡頭是餃子的滿漢全席啊！
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美食台灣
正品齋 餃子宴
地址：高雄市小港區宏信街65號
電話：(07) 801 3012
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