小儒 Ru's trip 旅行

[旅記-日本｜仙台] ◤ 喜助牛舌飯 ★仙台必吃美食★ ◢

小儒遊訪日本那麼多次，卻是第一次踏上日本東北這塊土地，如果對牛肉料理熱愛的朋友們，就不能錯過以下這篇圖文介紹唷！

"仙台市"在大家腦中並不陌生吧！仙台市很適合旅遊1-2天，雖然有地鐵，但小儒建議可搭乘環狀的觀光巴士，走訪仙台市的古蹟和景點，是非常便宜又方便的選擇唷！

依照小儒的行程安排慣例~優先找尋道地美食囉~

今天小儒帶你們用"眼睛"嚐嚐仙台幣吃美食之一 "燒烤牛舌"，如果旅行預算有限又不想吃太沒風格的餐廳，可以考慮"喜助"這家餐廳，在日本是連鎖的牛舌飯餐廳唷，不得不說其實在日本東京、大阪和名古屋各有分店，但喜助本店確實是在仙台市，在仙台品嚐牛舌飯更是有道地的感覺！

▲ 因為行程的安排，小儒選擇仙台站內 "喜助 JR仙台站店"，而沒有走去站外的"喜助仙台站前中央本店"，小儒一行人當天中午約12:00左右前往，現場填單排隊候位約15分鐘，店內翻桌速度滿快的唷。

▲ 店內裝潢很日式居酒屋的風格，牆壁上的海報也很烤肉風，總是令我眼花撩亂。

▲就是衝著厚切牛舌來的，二話不說就點"特切厚燒定食 3枚6切" 共2300元(未稅)=2484(含稅)。

 厚切有供客人選擇牛舌的分量，分別有3枚6切、4枚8切 及 5枚10切，供大家做選擇唷。

▲喜助 定食 ：燒烤牛舌、牛尾清湯、麥飯 及 日式漬菜。

▲厚切牛舌...真的是厚的不像話呀！師傅將牛舌切成一刀刀，避免牛舌在燒烤時捲曲，但也因此看起來格外美味。

厚切牛舌口感有些嚼勁，期待像和牛那種軟嫩口感的朋友可能就要考慮考慮，牛舌每塊口感彈又脆，挺適合喜歡大口吃肉的朋友，如果覺得口味稍微沒有變化，搭配一旁清爽的漬菜或特製辣椒，會蹦出另一種新滋味唷！

▲喜助特別強調使用"麥飯"，米飯口感多了層次，小儒覺的日本米很好吃，每次都要多嚼幾口品味米的香。

▲將口味較重的牛舌與麥飯一同入口，真的很犯規，一不小心又會再來一碗飯唷！

▲附上一碗清湯，只有簡單的蔥來調味，相對清爽、清淡許多，這應該不能加湯吧 ><

▲湯內附有兩塊大塊的牛肉，大方又乾淨的一碗清湯，牛肉肉質鬆軟，真的很想再來幾塊耶！

結論：

炙烤牛舌是來到仙台旅行必吃的美食，但這邊真的太多家餐廳，小儒也是以方便性挑了"喜助"這一家，因為有分店位於仙台車站，所以就列入我的名單之中。

親自前來用餐覺得整體品質不錯，價格偏中價位，肉質也滿具水準的，給安排前來仙台旅行的大家多一家考慮的選擇！

旅遊日本 

<<味の牛たん喜助  >>   

營業時間：10:00 - 22:30

地址：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央１丁目１−1 JR仙台駅 ３階 牛たん通り内

味の牛たん喜助 官網 ：  https://kisuke.co.jp/shop

檢視較大的地圖

小儒Ru's trip旅行 FB 粉絲頁：