[食記-宜蘭|礁溪] ◤滷之鄉 鴨香味◢
想到鴨肉滷味,腦中就會冒出幾家個人喜愛的
從報章雜誌及友人得知宜蘭「滷之鄉」的鴨肉料理及滷味
據說店內鴨肉界為自己飼養
且滷汁有獨特秘方~
我迫不及待要來嘗嘗看!
滷之鄉本店在「宜蘭礁溪」
專程搭車前往,來一起探索吧~~
▲店內桌椅及擺設頗有中國風
座好位置、放好東西後
當然是衝滷味區啦!
▲自己拿盤子和夾子
夾取自己想吃的滷味哦
▲鴨翅 是很推薦必夾之一
鴨翅主要是那嚼勁和香味
▲還可以另外主食哦
▲店內也可選擇冷凍滷味或仔配服務
相當貼心~
▲滷味上菜囉
夾不多,因為...
我還有點鴨腿麵和冬粉XD
▲鴨翅會剁開
在吃的時候就不會那麼辛苦^^
▲隨後老闆地上了免費的泡菜
狠辣哦!
▲搭配著滷味,口味清爽
不要吃太多,不然滷味香就無法嚐出來了
▲鴨腿麵上桌
▲麵條和一般黃油麵類似,無特別之處
▲湯汁,整個融入鴨肉香味
喜歡鴨肉者,一定會愛這湯頭的^^
▲一口鴨肉一口麵,超級幸福的啦~
▲冬粉 配上酸菜
口味一絕!
▲店家附上的辣醬油
▲夾塊鴨肉,品嘗不一樣的口味
這種辣辣的滋味還記的很清楚呢
單單看這普通的辣醬油,魅力很大呢^^
下回有來趟宜蘭礁溪
記得來吃「滷之鄉」
味道真的很夠味~~~
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美食台灣
宜蘭 滷之鄉官方網站:http://www.039874600.tw/p6.htm
電話:03-987 4600
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