小儒 Ru's trip 旅行

[食記-台北｜信義] ◤神戶かつ丼 吉兵衛 。炸牛排。◢

這是小儒第五次光臨"吉兵衛"，

去年底於日本神戶的豬排丼名店，

首次來台展店，總是推出新奇的行銷手法！

豬排丼全面半價 至 炸牛排免費招待一份，

總是吸引不少顧客前來嚐鮮，

當然若是好吃，回流的客戶也不少。

相關聯結： [食記-台北｜信義] ◤神戶かつ丼(豬排丼) 吉兵衛◢

06/15吉兵衛首推炸牛排，

標榜油鍋60秒，維持3分熟的肉質，

這樣的炸牛排才是極品中的極品！

這也是只有在台灣吉兵衛才能嚐到的特別料裡。

今年初小儒走訪日本京都，

親自朝聖炸牛排名店"牛カツ専門店 京都勝牛"  

相關聯結：[食記-日本關西｜京都] ◤牛カツ専門店 京都勝牛◢

覺得這兩家最大差別在於牛肉品種的選擇 和 鐵板加熱的服務。

▲這次小儒就不再著墨在豬排丼，

而是打重點放在台灣限定"炸牛排"。

套餐可加購 溫泉蛋、赤味噌湯、山藥泥， 

只要加價 一項+30、兩項50、三項70元。

▲因為炸起來肉質約3分熟，

故有準備熱鐵板供不敢吃生肉的顧客使用。

▲桌上有各種醬料，

因應炸牛排多了"海鹽"。

▲師傅現炸牛排、現切、現擺盤，

新鮮熱騰騰的端到面前。

▲炸牛排定食 NT.280。

▲小儒喜歡他們家的赤味噌湯，

簡單卻很道地的口味，偏重鹹。

▲炸牛排定食，

有搭配泡菜和高麗菜絲。

▲若喜歡稍重口味還可牛排灑上海鹽。

▲三分熟的牛排，

外酥內嫩，

放入口中口感多種層次。

▲牛肉稍微生生的，

若是全熟派的朋友們不用擔心，

吧檯桌都會提供鐵板，

可自行再度調整牛肉熟度！

▲鐵板滋滋聲，

就像牛肉在鐵板上跳舞起來。 

 ▲若對牛排情有獨鍾，或對炸肉排、肉食主義者！

不仿試看看不同以往的炸牛排，

不用跑日本也能有相同的口感享受~

--------------------------------------------------------------------------------------            

         美食台灣     

神戶かつ丼(炸牛排) 吉兵衛     

地址：台北市信義區松壽路22號  

電話：(02) 2723 3313   

台灣FB粉絲頁：https://www.facebook.com/yoshibeitw/  

日本官方網站：http://www.yoshibei.co.jp/shop.html  

小儒Ru's trip旅行 FB 粉絲頁 

  歡迎點入按「讚」追蹤小儒粉絲頁